橘子炒青椒

橘子炒青椒是一道 具有独特口感和味道的菜品，它的走红网络引起了广泛关注。以下是关于这道菜品的详细信息和烹饪方法：

这道菜是海南热带海洋学院食堂的创意菜品，因其独特的用料搭配而走红。

由于地理条件的限制，三亚无法使用传统的黄柑，因此选择了冰糖桔作为替代品。

这道菜对火候的要求较高，需要使用饭店灶台的大火才能保证品相和味道。

橘子皮需要提前浸泡并去除白色经络，以去除苦味。

主要食材包括青椒、橘子（使用冰糖桔）和瘦肉丝。

调料包括生抽、蚝油、酱油、白胡椒粉、料酒和水淀粉。

虽然有些人可能觉得这种组合口感奇特，但也有人觉得“橘香橘香”的还挺好吃，甚至适合减脂餐。

如果你喜欢尝试不同的食物组合，可以尝试将青椒和橘子一起搭配在一道菜中，但最好根据个人口味来决定是否适合一起食用。

结论

橘子炒青椒是一道具有创意和独特口感的菜品，虽然对一些人来说可能有些奇特，但其独特的风味和创意吸引了众多食客的关注和尝试。如果你喜欢尝试新奇的食材组合，不妨尝试一下这道菜品。