青椒猪肉煮粉

青椒猪肉煮粉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

材料

猪肉（五花肉或瘦肉）：500克

干粉条：200克

青椒：1个

萝卜：适量

姜块：适量

葱段：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

糖：适量

鸡精：适量

胡椒粉：适量

温水：适量

步骤

准备食材

将猪肉切成块状，青椒切丝，萝卜削皮切小块备用。

炒猪肉

取一个大锅，加热后放入猪肉块，翻炒至变色。

加入姜块和葱段继续翻炒片刻，接着倒入适量的料酒炒匀，去腥味。

加入适量的生抽，翻炒均匀上色。

煮猪肉