洋葱红薯白萝卜饼的做法

洋葱红薯白萝卜饼的做法如下：

准备食材

红薯1块

白萝卜1根

鸡蛋2个

葱花适量

面粉适量

盐适量

五香粉适量

食用油适量

处理食材

白萝卜切成薄片，再切成细丝，放入碗中，加入1勺食盐，抓拌均匀，腌上10分钟，逼出里面的水分，去掉辛辣的味道。

红薯洗净去皮，先切成薄片，再切成细丝，尽量切细一些。

葱切成葱花备用。

搅拌面糊

碗中打入2个鸡蛋，搅成蛋液，加入葱花。

将腌好的白萝卜丝和红薯丝放入蛋液中，加入适量的五香粉和少量食用油，搅拌均匀。

逐步添加面粉，分次少量，搅拌成面糊状，确保面糊均匀裹满红薯丝和白萝卜丝。