小孩海带炖汤

为小孩制作海带炖汤，可以参照以下步骤：

食材准备

猪骨：500克（焯水备用）

黄豆：100克（提前浸泡2小时）

海带：200克（清洗干净，切成条状）

生姜：3片

清水：适量

盐：适量

胡椒粉：少许

葱花：适量（装饰用）

制作步骤

处理食材

猪骨洗净焯水去杂质。

黄豆提前浸泡2小时。

海带清洗后切成条备用。

熬制汤底

在锅中加入清水、生姜片和焯好的猪骨，开大火煮沸后转小火慢炖40分钟。

加入黄豆，继续用小火慢炖40分钟，直至黄豆软糯入味。

倒入海带条，再次煮沸后转小火炖煮20分钟，让海带的鲜味彻底融入汤中。

调味出锅

加入适量盐和胡椒粉调味。