调料桌都摆什么调料好

调料桌的布置可以根据不同的菜肴和个人口味进行调整，但以下是一些常见的调料，它们适用于多种不同的菜品：

食用油：如大豆油、菜籽油、花生油等，适用于不同的烹饪方式。

食盐：基本的调味品，用于调整食物的基本味道。

味精/鸡精：增加食物的鲜味。

酱油：生抽和老抽，用于增加色泽和味道。

醋：用于酸甜口味的菜肴。

豆瓣酱：增加鲜味和香味，适用于红汤火锅。

花椒粉/辣椒油：提供麻辣味。

蒜泥/香菜：增加鲜味和香气。

香油：用于凉拌和增香。

豆瓣酱、豆豉、醪糟：用于增加汤卤的鲜味和香味。

蒜泥油碟：香油、蒜泥、香菜、葱、蚝油等。

小米椒蘸料：小米椒、海鲜生抽、醋、葱、香菜。

变态麻辣蘸料：辣椒粉、辣椒油、小米辣、麻椒粉、葱、香菜。

麻辣牛肉酱：辣椒酱、麻油、花生碎、牛肉酱。

八角、红花椒、桂皮、香叶、干辣椒：用于炖菜和炒菜，增加香味。

糖、料酒：用于红烧菜肴，如红烧肉。

鸡精/味精：用于提鲜。

醪糟：用于火锅和炖菜，增鲜压腥去异味。

花椒油、葱花、蒜粒、芽菜、花生碎：用于拌面、炒菜等。

根据上述调料，你可以根据个人口味和需要选择合适的调料组合，创造出丰富多样的菜肴。如果空间允许，可以摆放一个调料架或调料盒，将各种调料分类存放，方便取用。