福州西红柿减肥餐的做法
早餐： 水煮鸡蛋和西红柿：
一个水煮鸡蛋和一个西红柿。
午餐：
全麦吐司、黄瓜、煮鸡蛋和西红柿： 一片全麦吐司、一根黄瓜、一个煮鸡蛋，一杯无糖咖啡，饭后半小时再吃一个西红柿。 西红柿加苹果、烤面包和蔬菜沙拉
晚餐： 西红柿加胡萝卜和鸡胸肉：
一个西红柿加上一根胡萝卜，再适当的吃些鸡胸肉，喝上一杯清水。
西红柿加凉拌豆腐：一个西红柿加上一小碗凉拌豆腐。
其他减肥食谱： 西红柿冻汤：
切5个中等个头的西红柿，放在搅拌机里，添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟。
腌制西红柿：把橄榄油放在锅里加热，然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖倒到锅里面，加热3分钟使糖完全融化，然后再放凉一会。把刚刚做好的酱料装在一个罐子里，然后放进去三个已经切块的西红柿，然后放进冰箱里冷冻4个小时。
西红柿牛排刨冰：准备250克的精瘦牛排肉，将两勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上，并且慢慢调匀。然后把四个西红柿切成块，加到牛排里，蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。
西红柿海鲜汤：大的西红柿2颗，烫后去皮，打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内。