椰肉煲银耳
椰肉煲银耳是一道营养丰富、口感清甜的甜品。以下是制作椰肉煲银耳的详细步骤：
准备食材
新鲜银耳：1个
椰子肉：适量
雪梨：1个（可选）
红萝卜：1根（可选）
冰糖：适量
生姜：2片（可选）
枸杞：适量（可选）
鸡胸肉：200克（可选，用于制作椰肉银耳鸡汤）
处理食材
将银耳冲洗干净，用厨房剪刀剪碎成手指大小。
椰子肉取出，洗净去浮沫，可以切成小块。
雪梨和红萝卜洗净，切成块状（如果使用）。
如果使用鸡胸肉，清洗干净，切成片状。
煮银耳
锅中添加适量水，大火烧开后，小火炖半个小时左右，期间需不定时搅动几下，防止银耳的胶质粘锅。