草本银耳是真银耳吗

草本银耳不是普通银耳，它们之间存在几个主要区别：

普通银耳是通过人工种植的，通常采摘于树干或枯木上。

草本银耳则是以莲子、茯苓、山药等药食同源食材培育制作而成，通过现代生物科技技术培育。

普通银耳含有丰富的维生素、微量元素、矿物质等。

草本银耳除了含有普通银耳的营养成分外，还增加了蛋白质、氨基酸、多糖等营养成分，具有更高的营养价值。

普通银耳形状类似小菊花，颜色为淡黄色或米白色，质地柔软，需要长时间煮制才能变软糯。

草本银耳形状较为完整，颜色为淡黄色，质地紧密且半透明，煮制时更容易变得软糯，口感更细腻。

普通银耳具有滋阴润肺、美容养颜等功效。

草本银耳除了具备普通银耳的功效外，还有益气养血、润肺止咳等多种功效。

普通银耳在市场上较为常见，价格相对亲民。

草本银耳由于培育方式特殊，通常被认为是更纯净、天然的产品，具有更高的品质和药用价值。

建议

虽然草本银耳在营养成分和功效上更为丰富，但其价格通常也较高。消费者在选择时可以根据自身需求和预算进行选择。如果追求更高的营养价值和药用功效，可以考虑选择草本银耳；如果注重性价比和常见性，普通银耳也是一个不错的选择。