银耳冲泡配料

银耳冲泡的配料可以根据个人口味和需求进行选择，以下是一些常见的银耳冲泡配料及其做法：

基础配料

银耳：15克（干银耳）

温热水：适量

白砂糖：10克（根据个人口味调整）

做法：

1. 将银耳捏碎后放入碗中，加入温热水和白砂糖，搅拌均匀。

2. 盖上盖子，耐心等待3分钟，银耳完全泡胀。

3. 将泡胀的银耳捞出，用自来水冲洗干净备用。

进阶配料

枸杞原浆：30ml（或枸杞子代替）

莲子：20颗（或干莲子）

红枣：4-5颗

纯牛奶：200ml

清水：适量

做法：

1. 银耳剪成小块，用温水泡发。

30分钟后，加入莲子和红枣，莲子提前用温水泡发20分钟。