西红柿炒猪肉可加剁椒吗

西红柿炒猪肉 可以加剁椒。在经典的红三剁做法中，西红柿、绿辣椒（加上些大蒜）和猪肉是主要的食材，其中绿辣椒可以替换为剁椒，以达到相似的风味和口感。此外，虽然文档中未直接提及剁椒，但剁椒作为一种常见的调味料，其辛辣味和鲜红色彩能够增添菜肴的层次感和视觉吸引力，是西红柿炒猪肉等家常菜中常见的添加物。

具体做法如下：

1. 将西红柿洗净切成块，猪肉切成薄片，青椒和葱准备好。

2. 锅里下油，先下辣椒（或剁椒）和大蒜炝锅，之后下肉末翻炒。

3. 最后下西红柿拌炒，加适量酱油和盐，起锅装盘。

这样一道色香味俱全、养眼又解馋的佳肴便可端上桌了。