运城鱼骨熬汤做面条

运城鱼骨熬汤做面条的步骤如下：

准备食材

鱼骨 300克（可以选择鲫鱼或其他适合熬汤的鱼骨）

挂面 100克

香菜 少许

葱姜蒜 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

味精 少许

猪油 适量

煎鱼骨

将鱼骨剁成小块，放入锅中，加适量油，中火煎至出香味。

煮面条

将面条放入锅中，煎至两面金黄。

加入适量的热水，加入葱姜蒜煮沸。

沸腾后撇去浮沫，盖上锅盖，转小火熬煮半小时。

熬制鱼汤