用电饭锅蒸红薯面包

用电饭锅蒸红薯面包的步骤如下：

将红薯去皮，切成薄片或块状，放入蒸锅中蒸熟，大约需要10-20分钟，直到红薯变软且能用筷子轻易刺透。

将蒸熟的红薯取出，压成泥状。

在一个大碗中，将红薯泥与鸡蛋、酵母粉、牛奶（或温水）和蜂蜜（或白糖）混合，搅拌均匀，形成面糊。

逐渐加入面粉，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。根据面粉的吸水性，可能需要调整面糊的稠度。

将面团放在一个温暖的地方，盖上保鲜膜，进行第一次发酵，直到体积膨胀至原来的两倍。

将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干个小剂子。

将每个小剂子擀成长条状，从一头卷起，然后切成两半或更多段，形成面包生胚。

在电饭煲底部刷上一层薄油，防止面包粘底。