西洋菜炒什么好吃
西洋菜是一种营养丰富的蔬菜，可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些推荐的西洋菜炒制方法：
蒜蓉炒西洋菜
材料：西洋菜500克，蒜头5瓣，食用油适量，盐适量，味极鲜适量。
做法：
1. 西洋菜洗净，拍几颗蒜头，切几片生姜。
2. 锅中倒入适量的食用油，油锅七成热放入蒜蓉和生姜爆出香味。
3. 放入洗好的西洋菜，炒至软后加入适量的盐和味极鲜调味，出锅即可。
口蘑西洋菜
材料：西洋菜300克，蘑菇3个，油、盐、蔬果粉适量。
做法：
1. 蘑菇洗净切成薄片备用。
2. 西洋菜摘去老根，切成小段备用。
3. 热锅热油放入蘑菇翻炒变色，并加盐翻炒均匀。
4. 锅中加一小碗水烧开，放入西洋菜翻炒均匀。
5. 加少许盐和蔬果粉翻炒即可。