宝宝豆角怎么做好吃
宝宝豆角的做法有很多种,以下提供几种适合宝宝口味的做法:
豆角炒蛋
豆角去头尾,锅中烧水,放入一勺盐增加底味,半勺食用油,这样烫出来的豆角特别绿,水开放入豆角,煮熟后捞出来放凉。
切点胡萝卜丁、洋葱丁和火腿丁,将烫好的豆角也切成丁。
碗中打入3个鸡蛋,加入适量的盐和五香粉,搅拌均匀。
放入100克玉米面和适量的白面,搅成面糊。
锅预热,刷一点油,倒入面糊,用铲子压平,撒上黑芝麻,盖上盖子烙2分钟至熟。
豆角炒肉末
豆角摘去老筋,洗净,切小小丁。
锅内放植物油,烧热后炒肉末至8分熟,倒入豆角丁,炒片刻,加水,煮约5分钟,放入少量盐,再煮至豆角丁软烂即可。
豆角酿肉
豆角洗净,切成小段,放入沸水中焯一下,捞出冷却。
准备肉馅,将荸荠、大葱切丁,猪肉肥瘦比是3:7,混合在一起后加入调料,搅拌上劲。
将豆角缠成一个圆环,将肉馅抹在豆角上,用手心托住,放入蒸锅中,上汽后小火蒸8-10分钟。
蒸好的豆角酿肉可以拿出来摆盘,盘子里会有一些汁水,可以另起锅烧开,加点水淀粉勾芡。
豆角焖饭
将大米洗净备用,豆角洗净切成小丁丁,猪肉切成丁丁。
起热锅,将猪肉放进锅里翻炒,依次加入葱、姜、酱油,将豆角丁放入锅中翻炒,少加一点点水,关火。
将大米倒进电饭锅中,加适量的水,再将炒过的豆角和肉丁倒入电饭锅中,开始正常的蒸饭,起锅后搅拌均匀即可食用。
这些做法都适合宝宝食用,不仅美味,而且营养丰富。你可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的做法尝试。