豆角拌黑豆
豆角拌黑豆是一道营养丰富的健康食品，结合了豆类的营养和口感。以下是制作豆角拌黑豆的步骤：
准备食材
豆角：适量
黑豆：适量
处理豆角
将豆角洗净，晒干。
将豆角放入炒勺中，用中火炒至表皮爆裂。
将炒好的豆角在文火上再煎约10分钟，直至豆角熟透但不要炒至浓稠，只要有豆香即可。
将煎好的豆角放置冷却。
处理黑豆
将黑豆洗净，放入锅中，加入足够的水，煮至黑豆熟透（通常需要约40分钟至1小时，具体时间根据黑豆的硬度而定）。
将煮好的黑豆捞出，沥干水分。
拌制
将冷却后的豆角和黑豆放入干净的容器中。
倒入足够的陈醋，醋的度数越高越好。
封口，放置在阴凉处，让豆角和黑豆充分吸收醋的香味，大约20天左右即可。