黑豆浆鲫鱼汤
黑豆浆鲫鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品。它主要包含黑豆和鲫鱼两种食材，通过精心熬制，不仅能够提供丰富的营养成分，还具有多种健康功效。
食材准备
黑豆：提前3小时浸泡，以便更好地煲烂出味。
鲫鱼：清洗干净后，沥干表面水分，可以适当划几刀以便入味。
其他配料：姜片、红枣、陈皮（可选），这些配料可以增加汤的风味和营养价值。
做法步骤
煎鲫鱼：
平底锅热油，下姜片爆一下，再放入鲫鱼煎至两面金黄色。
煮黑豆：
砂锅放入适量清水，加入几片姜和泡后的黑豆，继续煲。
合并煮制：
开烧开后，加入煎香的鲫鱼，再次煮开后转小火熬1.5小时。
调味：
最后加盐调味食用。
营养价值与健康功效
黑豆：富含植物蛋白、多种维生素和矿物质，具有补血、补肾、祛风解毒等功效。
鲫鱼：优质蛋白质来源，能够增强体力、促进恢复，并且有助于健脾。
其他配料：红枣和陈皮具有补血养颜、理气健脾的作用，适合全家享用。
小贴士