什么虾好吃简单又好吃
香辣虾
鲜虾去虾线，剪掉虾须、虾脚，洗净备用。
大葱切段、生姜切片、大蒜拍碎。
起锅，加入多一点的油，油温7成热，下入大虾煎至金黄捞出控油。
重新起锅，加一点底油，油热下入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，炒出香味。
加入郫县豆瓣酱，炒出红油。
倒入大虾，加入酱油、料酒、白糖，翻炒均匀关火，撒上白芝麻即可。
油焖大虾
准备一个空碗，加入2勺生抽、2勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺陈醋、半勺白糖、1勺番茄酱、小半碗清水，搅拌均匀。
起锅，加入适量油，油热下入葱、姜、蒜，爆香。
倒入大虾、炒至变色，淋入料汁，焖煮2分钟，大火收汁。
撒上葱花即可。