免调料菜谱

蒸好的咸肉百叶

食材：百叶2张、咸肉1小块、生姜1块、洋葱适量、香葱少许、料酒少许、清水适量。

做法：

1. 将咸肉洗净后切片，再用清水浸泡一会儿，去除多余的咸味。

2. 百叶先切成方块，再切成三角块状，生姜切丝，洋葱切少许。

3. 将切好的百叶平铺在盘中，再放上姜丝和洋葱丝。

4. 浸泡好的咸肉铺在百叶上，再加上少许的料酒和清水，送进蒸箱或蒸锅。

5. 水开后蒸15分钟出锅，撒上少许的葱花即可。

原味餐无调味

食材：有机胡萝卜2小条、杏胞菇3个、黄红甜椒各半个。

做法：

1. 将食材切片，可以接触到锅面，平均受热。

自己动手丰衣足食的家常菜

食材：葱姜辣椒蒜。

做法：

1. 自己炒菜，自己放调料。

这些菜谱都强调了尽量保持食材的原味，通过简单的烹饪方法来展现食材本身的风味。希望这些建议能帮助你尝试制作出美味的菜肴。