用一个红薯做面条的做法

使用红薯制作面条是一种健康又美味的选择。下面是一种简便的方法来制作红薯面条：

材料准备：

面粉 200克

水 90克

盐 适量

红薯 1个

胡椒粉 适量

食用油 适量

制作步骤：

和面

将面粉和水按比例揉成面团，加入适量的盐。

将面团放入冰箱冷藏过夜，以便更好地形成面筋。

准备红薯

红薯去皮洗净，切成小块。

将红薯块放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮至红薯变软。

制作面条

从冰箱中取出面团，分成小块。

取一块面团，用手擀成薄片，也可以用面条机压制。

将擀好的面片切成细条，或者用面条机压制。

煮面条

在锅中加入足够的水，煮沸。