油炸点心食品

油炸小食点心种类繁多，以下是一些常见的油炸小食点心：

油炸jio子 （三声）：形似油炸过的韭菜盒子，但不如韭菜盒子饱满，馅料是粉丝和葱段。寿县人把豆角称为“豆jio子”，所以我猜测应当写作“油炸角子”。

油炸鳖子：

即油炸虾饼，四周翘，中间凹，小时候听家人说因其形似鳖壳，故得名油炸鳖子。

油条：

一种传统的中式早点，通常搭配豆浆食用。

狮子头：

一种肉丸子，通常是由猪肉馅和面包屑制成的球形食品。

锅巴：

一种传统的中式小吃，通常是将米饭炒至金黄后压成小块再油炸。

糍糕：

一种用糯米粉制成的甜品，通常是在油炸后食用。

糖糕：

一种用糖和糯米粉制成的甜点，通常是在油炸后食用。

麻圆：

一种用糯米粉和芝麻制成的甜点，通常是在油炸后食用。

挂霜香蕉：

将香蕉去皮后切成段，裹上蛋液和淀粉后油炸，再撒上白糖和熟白芝麻。

香炸木耳：

将泡好的木耳裹上面糊后油炸，再撒上孜然粉或辣椒粉。

香炸青椒：

将青椒裹上面糊后油炸至金黄。

炸香蕉：

将香蕉切片后裹上面粉和糖后油炸至金黄色。

炸薯条：

将土豆切成细长条状，用清水浸泡去除多余淀粉后油炸至酥脆。

炸鸡翅：

将鸡翅裹上面粉和调料后油炸至金黄色。

炸红薯：

将红薯块裹上面粉和调料后油炸至金黄色。

炸金针菇：

将金针菇裹上面粉和调料后油炸至金黄色。

炸鲜奶：

将鲜奶制成奶冻后裹上面粉和糖后油炸至金黄色。

这些油炸小食点心口感香脆可口，深受人们喜爱，适合在街头巷尾的小吃摊或夜市品尝。