土豆炖鸡翅金针菇

土豆炖鸡翅金针菇是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

准备材料

鸡翅中：400克

土豆：2个

金针菇：适量

姜：适量

葱：适量

蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

蚝油：适量

盐：适量

糖：适量

辣椒（可选）：适量

处理食材

鸡翅洗净，剁成块，用料酒、葱姜腌制15分钟。

土豆去皮切块，用水冲洗干净，泡在水里备用。

金针菇洗净备用。

煎鸡翅

热锅凉油，放入腌制好的鸡翅，小火煎至两面金黄色。

炒蔬菜