金针菇肉丝拉面

金针菇肉丝拉面是一道美味的家常菜，主要食材包括金针菇、猪肉丝和面条。下面是制作金针菇肉丝拉面的步骤和一些建议：

材料准备

面条：适量

猪肉：适量，切成丝

金针菇：适量

葱、姜、蒜：适量，切好

酱油：适量

盐：适量

鸡精（可选）：适量

其他调味料（如料酒、糖、胡椒粉、生粉等）：根据个人口味添加

制作步骤

煮面条 ：将面条放入沸水中煮熟，然后捞出沥干备用。

准备肉丝：

将猪肉切成丝，加入盐、糖、料酒、生抽、淀粉等调味料拌匀，腌制10分钟。

炒制

热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。

将腌制好的肉丝放入锅中煸炒至变色。

加入金针菇，继续翻炒。