南瓜菠菜米饭蒸米饭

南瓜菠菜米饭是一道健康美味的主食，结合了南瓜的甜味和菠菜的营养，制作起来也相对简单。下面是一份适合家庭制作的南瓜菠菜米饭的步骤。

材料准备

主料：

南瓜 1个

大米 1杯（根据人数可适量增减）

菠菜 200克

辅料（可根据个人口味选择）：

腊肠 半根

猪肉末 适量

胡萝卜 半条

火腿肠 一根

豌豆或青豆 适量

洋葱 半个

大蒜 2瓣

生抽、老抽、盐、胡椒粉 适量

制作步骤

南瓜处理

将南瓜从顶部切开，挖出内部瓜瓤，保留南瓜皮作为盖子。

将南瓜内部填充洗净的大米和各种蔬菜（如菠菜、腊肠、猪肉末、胡萝卜等）。

炒制（如果使用除大米外的其他辅料）：

锅中放少许油，加热后放入大蒜末爆香。