早餐虾仁意面

早餐虾仁意面是一道色香味俱佳的美食，以下是几种不同的做法：

方法一：经典番茄虾仁意面

食材准备：

番茄 2个

意面 200克

鲜虾 200克

芝士妙可蓝多奶酪片 1片（约200克）

番茄酱 2大勺

黑胡椒 适量

洋葱 半个

盐 适量

白糖 1小勺

橄榄油 适量

烹饪步骤：

准备食材：

洋葱切丁，下锅炒软后，放入已去壳去虾线的虾仁炒熟，随后盛出备用。

番茄切丁（记得去皮），加入两勺番茄酱炒出沙状，接着放入两勺生抽、一勺蚝油、多一些的胡椒粉以及一匙白糖，持续翻炒直至均匀。

投入一片芝士，待其炒化后，加入煮熟的意面与炒好的虾仁，再次翻炒均匀便可出锅。

方法二：简易番茄虾仁意面

食材准备：

虾 200克

意面 200克

番茄 2个

洋葱 半个

葱姜蒜 适量

料酒 1小勺

淀粉 1小勺

黑胡椒 适量

盐 适量

白糖 1小勺

橄榄油 适量

烹饪步骤：

腌制虾仁：

虾去壳去虾线，加葱姜蒜、料酒、淀粉、黑胡椒抓拌均匀，腌制十分钟左右。

炒虾仁和洋葱：

起锅烧火，放入少许油，加入洋葱丁炒软，虾仁炒熟，捞出备用。

炒番茄酱：

下番茄丁，加入两勺番茄酱，炒出沙后再加入两勺生抽、一勺蚝油、适量的胡椒粉和一勺白糖，翻炒均匀。

煮意面：

面条煮至八分熟，捞出沥干水分。

出锅：

将炒好的虾仁和番茄酱倒入煮好的意面中，翻炒均匀，最后撒上芝士片，即可出锅。

方法三：早餐虾仁意面配鸡汤

食材准备：

虾 200克

意面 200克

番茄 2个

洋葱 半个

葱姜蒜 适量

料酒 1小勺

淀粉 1小勺

黑胡椒 适量

盐 适量

白糖 1小勺

鸡汤 适量

牛奶 适量

菠菜面 适量

烹饪步骤：

准备食材：

虾去壳去虾线，加葱姜蒜、料酒、淀粉、黑胡椒抓拌均匀，腌制十分钟左右。

番茄切丁，洋葱切丁。

煎鸡蛋和虾头汤：

煎鸡蛋备用。

煎虾头，挤出虾油，加入鸡汤和矿泉水，煮开后加入白菜和豌豆，煮至虾仁熟透，挑出虾头。

煮意面：

面条煮至八分熟，捞出沥干水分。

出锅：

将煮好的意面放入碗中，倒入虾头汤，加入煎好的鸡蛋和虾仁，撒上少许盐和黑胡椒，即可享用。

这几种方法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法。希望你喜欢这些早餐虾仁意面的食谱!