西兰花有什么型号

西兰花根据外部形态和花冠形状的不同，可以分为多个品种。以下是一些常见的西兰花品种：

椰菜花型西兰花

头小，花簇大，花冠色淡黄、淡绿或白色，嫩芽柔嫩味美，常用于烹制西兰花粥和西兰花汤。

球芽型西兰花

头大，花簇小，花冠色深绿，口感细脆，常用于炒菜、做沙拉。

花梗型西兰花

长形、较细，花冠色浅绿或白色，口感清甜，烹饪时可做成炒菜、汤、冷拌等。

矮脆茎型西兰花

茎短、密集，花冠色淡绿、白色或紫色，口感嫩脆，适合炒菜、煮汤、生食等。

海兰花型西兰花

花冠色深蓝紫色或红紫色，口感丰富鲜美，常用于烤、蒸、炒等烹饪方式。

井川65西兰花

早熟杂交西兰花品种，株型紧凑，植株长势中等有侧枝，开展度65厘米左右，花蕾粒小且颜色深绿，定植后65天左右采收，花球半球形，单球重0.6公斤左右，商品性优良。

比亚久秀丽

秋季早熟杂交一代西兰花品种，定植后65天左右始收，植株生长势中等，有侧枝，株高70厘米，开展度65厘米，叶色深绿，花蕾粒小颜色深绿，花球半球形，商品性状佳，单球重0.6公斤左右。