木薯下去炖汤

木薯可以炖汤，做法如下：

准备木薯

新鲜木薯去皮，切成一节一节的小块，洗干净沥干水。

炖煮

把木薯放入汤锅里，放入适量水，放两片姜以去寒并增加口感。先用大火烧开后煮十分钟，再换小火炖30分钟，直到木薯软糯为止。

调味

最后放入红片糖待融化即可。

此外，还可以根据个人口味添加其他配料，例如红枣、冰糖等，以增加汤的营养和风味。例如，可以尝试木薯红枣汤，做法如下：

准备材料

红薯半个，红枣8颗，冰糖适量。

做法

先把红薯和木薯放在锅里，水滚后放入大枣和冰糖，煮15分钟即可。

建议

选择新鲜、无病虫害的木薯，以确保食用安全和口感。

根据个人口味适量添加姜片和其他配料，如红枣、冰糖等，以丰富汤的风味。