红枣牛奶枸杞银耳汤
银耳枸杞红枣牛奶羹是一款营养丰富、口感丝滑的甜品。以下是制作这道甜品的详细步骤和所需食材:
食材
银耳
红枣
枸杞
牛奶
冰糖(根据个人口味添加)
步骤
准备食材
银耳提前泡发,洗净撕成小朵或剪碎。
红枣洗净,去核切成小长条或整个使用。
枸杞洗净,备用。
牛奶准备好,根据个人口味选择全脂或脱脂。
煮制过程
将水烧开,先下红枣,大火煮10分钟。
加入适量银耳,继续煮10分钟至银耳出胶。
关火后,将枸杞和牛奶倒入锅中,搅拌均匀。
如果喜欢更浓稠的口感,可以适当延长煮制时间,或在最后阶段加入更多牛奶。
调味与享用
根据个人口味加入冰糖,搅拌至溶解。
继续煮5-10分钟,让味道充分融合。
关火,盛入碗中,即可享用美味的银耳枸杞红枣牛奶羹。
小贴士
银耳泡发时间越长,出胶效果越好,建议提前一晚泡发。
可以根据个人口味调整牛奶的用量,喜欢奶香味浓的就多放一些。
如果想要更加丰富口感,可以加入一些龙眼或其他水果。
这道甜品不仅美味,而且营养丰富,适合作为早餐或下午茶,有助于养颜美容,提高身体免疫力。希望你能喜欢这道银耳枸杞红枣牛奶羹!