土豆虾仁生菜鸡蛋

虾仁土豆泥生菜鸡蛋沙拉

简介：

这道沙拉是一道营养丰富的轻食，主要食材包括虾仁、土豆、生菜和鸡蛋。通过简单的烹饪步骤，可以制作出既美味又健康的沙拉。

所需材料：

虾仁：适量

土豆：1个大的

胡萝卜：半根

生菜：1颗

鸡蛋：1-2个

生抽：适量

蚝油：适量

醋：适量

糖：适量

蒜泥：适量（可选）

香油：适量（可选）

盐：适量

胡椒粉：适量

淀粉：适量

料酒：适量

洋葱：1个（可选）

玉米粒：适量（可选）

所需工具：

锅

搅拌器

刀

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 虾仁去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。

2. 土豆去皮切块，蒸熟后捣成泥。

3. 胡萝卜切小丁，蒸熟。

4. 生菜洗净切好。