青椒怎么储存一个月不坏

要使青椒储存一个月不坏，可以采用以下几种科学方法：

避光密封法

将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一个盒子中，再用透明胶带密封起来。

将箱子放入阴凉通风的地方，并隔段时间翻动一次，以保持空气流通并防止青椒因潮湿而腐烂。

塑料袋保存法

将青椒放入塑料袋中，排出大部分空气后，在塑料袋表面扎几个小孔。

将塑料袋放入清水盆中，确保水盆中的水不要进入塑料袋内，以保持青椒的干燥。

冰箱冷冻保存法

将清洗干净的青椒切成小块，焯水后沥干水分。

将青椒段分别放到保鲜袋中，密封严实，然后放入冰箱冷冻保存。

这种方法可以使青椒保持几个月不变质，食用时只需解冻即可。

缸藏法

将中小型缸洗净，用1%的漂白粉消毒后晾干。