牛肉青椒凉拌酱汁

牛肉青椒凉拌酱汁的 制作方法如下：

准备材料

牛肉300克

青椒200克

大蒜3瓣

姜1小块

葱1根

料酒半匙

酱油多半匙

淀粉多半匙

水1匙

盐1小匙

糖1小匙

胡椒半小匙

麻油半小匙

味精半小匙

处理牛肉

牛肉切成薄片，加入料酒、酱油、淀粉和水拌匀，腌制10分钟。

处理青椒

青椒洗净，去籽，切成圈或条状。

制作酱汁

锅中加油，放入大蒜末、姜末和葱花炒香。