青椒炸鸡翅的做法

青椒炸鸡翅是一道美味的家常菜，做法如下：

鸡翅中：500克

青椒：2根，切段

蒜瓣：2个，切片

大葱：1段，切葱花

生姜：3-4片

料酒：适量

生抽：1勺

老抽：半勺

食用油：适量

盐：适量

白糖：适量

胡椒粉：适量

十三香：适量

味精：适量

水淀粉：适量

面包糠：适量

鸡蛋：1个

面粉：适量

将鸡翅洗净，剁成两截，放入大碗中。

加入姜片、葱花、蒜片、料酒、生抽、老抽、食用油、盐、白糖、胡椒粉、十三香、味精，搅拌均匀后腌制30分钟。