奶酪鸡蛋煎馒头片怎么做

奶酪鸡蛋煎馒头片是一道美味的家常早餐，做法如下：

准备食材

馒头 1个

鸡蛋 2个

奶酪片或碎奶酪 适量

盐 少许

黑芝麻 适量（可选）

油 适量

处理馒头

将馒头切成薄片，尽量切得均匀一些，厚度大约为0.5厘米。

如果馒头是热的，建议先晾凉，以免在煎的过程中出现馒头渣。

准备蛋液

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。

根据个人口味，可以在蛋液中加入熟芝麻、料酒或其他调料。

煎馒头片

平底锅或电饼铛预热，加入适量的油，油温不宜过高，以免外焦里生。

将馒头片先放入清水中蘸一下，然后两面均匀地粘上蛋液。