干黄花菜木耳黄豆豆腐
干黄花菜、木耳、黄豆和豆腐可以一起做成一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
干黄花菜：适量
干木耳：适量
老豆腐：一块
黄豆芽：适量
小葱：适量
姜：适量
盐：适量
白胡椒：适量
生抽：适量
香油：适量
鸡精：适量
做法
泡发食材
干黄花菜和干木耳提前用冷水泡发20分钟，直到完全膨胀变软。
豆腐切成小方块，生姜切片备用。
煎豆腐
锅中放适量油，中小火将豆腐块煎至两面金黄，盛出备用。
炒香调料
锅中留底油，放入姜片炒香。
炒制蔬菜
将泡发好的黄花菜和木耳放入锅中，中火翻炒2分钟。