海青菜做法

海青菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

食材：海青菜、萝卜、小葱、盐、醋、酱油、芝麻、辣椒酱、李子汁、麦芽糖。

步骤：

1. 海青菜沾上粗盐，用凉水清洗干净后沥干。

2. 萝卜切丝，小葱切段，与海青菜一起加盐、醋腌制。

3. 制作麻辣酸甜酱，将李子汁、麦芽糖、辣椒酱拌匀。

4. 将腌制好的海青菜、萝卜丝和酱料混合，撒上芝麻即可。

食材：海青菜、大蒜、盐、糖、味精、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 海青菜洗净，切段。

2. 蒜拍成蒜蓉，炒香后加入青菜翻炒。

3. 加入盐、糖、味精、胡椒粉，淋上香油即可。

食材：带皮五花肉、海青菜、八角、老姜、桂皮、香叶、老抽、陈醋、料酒、盐。

步骤：

1. 五花肉洗净，焯水去血水切块。

2. 海青菜清水浸泡后焯水切段。

3. 炒锅烧热，放入肉块、姜翻炒出油，加料酒、老抽、陈醋翻炒上色。

4. 加入八角、桂皮、香叶，放水没过肉，大火烧开后转小火煮40分钟，再放入海青菜煮40分钟，放盐，大火收汁即可。

食材：熟米饭、海青菜碎、西兰花、花椒芽酱、大米、糯米、食盐、食用油。

步骤：

1. 大米和糯米淘洗干净，煮成米饭。

2. 西兰花焯水后切成碎末，海青菜碎直接加入米饭中。

3. 加入花椒芽酱（或老干妈辣酱），加少许盐，搅拌均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。