土豆白萝卜青椒一起做菜

土豆、白萝卜和青椒可以一起做菜,以下是一种简单的做法:

准备食材

土豆2个(中等大小),去皮切成薄片或细丝,用水浸泡去淀粉

白萝卜1个,切成丝或块

青椒2个(可以选择绿椒或红椒),去蒂去籽,切成条或块

蒜末适量

生抽1勺

盐适量

白糖少许

食用油适量

炒制步骤

热锅冷油,油热后放入土豆片,用中小火慢慢煎炒,直到土豆片两面微微焦黄,外表变得酥脆

将青椒块放入锅中,继续翻炒均匀,使青椒与土豆充分接触,共同受热

加入适量的盐、生抽调味,根据个人口味可以加入少许老抽上色