虾仁芝士三明治怎么做

用料：面包1片、鸡蛋2个、芝士碎一把、虾仁200克、盐少量、胡椒少许、柠檬汁三滴、生抽半勺、黄油一小块。

做法：

1. 鲜活虾仁剁碎，鸡蛋打成蛋液，加入少量蛋液、盐、胡椒、生抽、柠檬汁，顺时针搅拌均匀，待用。

2. 将吐司中间切成方形镂空，平底锅黄油预热。

3. 切好的吐司沾蛋液后放入平底锅，将虾仁倒入镂空的方形中，均匀撒上一把芝士碎，再将切下来的方形面包蘸蛋液盖在虾仁上，拼完整，两面煎熟。

4. 小火煎面包，煎的间隙做个蛋酒超赞。

5. 煎好后，对角线切开，带汁拉丝的虾仁馅儿，完美，开吃!

用料：虾仁100克、切片面包2片、奶酪片1片、芝士碎20克、熟玉米粒30克、胡萝卜1/4根、鸡蛋1个、橄榄油3克、蚝油1勺、生抽1勺、盐2克、黑胡椒碎1克。

做法：

1. 切片面包、虾仁、芝士碎、鸡蛋、胡萝卜、玉米粒、奶酪片。

2. 先腌制虾仁，放入蚝油、生抽、盐、黑胡椒碎，搅拌均匀，腌制5分钟。