土豆青椒炒肉配料比例

土豆青椒炒肉的配料比例可以根据个人口味进行调整，但大致可以参考以下几种常见的做法：

鲜嫩土豆1个，青椒2只，瘦肉片100克，蒜片和干辣椒适量 。

土豆1个，青椒1个，葱片15克，蒜片20克，猪瘦肉200克，玉米淀粉8克，清水10克，植物油40克，盐3克，生抽15克。

土豆2个，青椒2个，猪肉100克，葱、姜、蒜适量，油25毫升，料酒15毫升，酱油15毫升，盐2克，味精适量。

土豆2个，盐适量，酱油适量，青椒3个，猪肉适量，料酒2勺，姜1片，鸡精半勺。

五花肉适量，青椒2个，土豆2个，葱半个，蒜2瓣，盐15克，油20克，料酒20克，老抽20克，十三香5克，大料沫5克。

瘦肉洗净切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉拌匀至完全融合，腌制备用；土豆去皮洗净后切成片，再洗去表面淀粉，沥水备用；青椒洗净，去蒂去籽后切成小块备用。

综合以上几种做法，可以得出以下建议的配料比例：

土豆：

1-2个，根据个人喜好选择大小。

青椒：2个，根据个人口味选择辣度。

瘦肉：100-200克，根据个人喜好选择肥瘦比例。

蒜片：适量，根据个人口味调整。

干辣椒：适量，根据个人口味调整。