四个馒头怎么煎
要煎四个馒头,您可以按照以下步骤操作:
准备馒头
将四个白馒头切成厚薄均匀的馒头片。如果馒头较硬,可以稍微处理一下,使其变软。
调制蛋液
在一个小碗中打入两个鸡蛋,加入少许盐,用筷子或蛋抽搅散,制成均匀的鸡蛋液。
加热平底锅
取一口干净无水的不粘平底锅,开火将锅底烧热,加入一小块椰子油或适量的食用油。
裹上蛋液
将馒头片放入鸡蛋液中,让整个馒头片都裹上蛋液。可以静置五到十分钟,让馒头片充分浸入蛋液。
煎制馒头片
将裹好蛋液的馒头片一片一片地摆放在锅中,调整成小火慢慢煎制。底部的蛋液凝固定型后就翻到另外一面,直到馒头片两面都煎成金黄色。
完成
当馒头片两面都煎成金黄色后,即可出锅装盘。可以根据个人口味撒上一些葱花、芝麻或辣椒酱等增加风味。
小贴士: