芋头花不是芋头

芋头花实际上是指 芋头。具体来说，芋头花是天南星科植物芋的花蕾，通常作为蔬菜食用。在烹饪中，芋头花可以通过多种方式制作，如素炒、与肉类一起炒制或用于制作清汤等。

营养价值：

芋头花含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质以及微量元素，适量食用可以补充人体所需的营养物质，并且有助于消化、预防便秘、保护视力、减肥等。

食用方法：

芋头花可以单独清炒，也可以搭配其他食材如蒜粒、韭菜等一起炒制，还可以用来做清汤，是一种开胃的蔬菜，味道独特。

注意事项：

虽然芋头花可以食用，但过量食用可能会引起消化不良、过敏反应等副作用。特别是对于有过敏体质的人群，应禁止食用过敏食物。

综上所述，芋头花是芋头的一部分，可以放心食用，但需注意适量。