芋头莲藕薏米
芋头、莲藕和薏米都是营养丰富的食材,它们可以一起煮成美味的汤品或粥。以下是几种常见的做法:
桂花糖芋头
材料:芋头300克、白砂糖75克、糖桂花25克
做法:
1. 将芋头洗净,放入锅中,置旺火上烧沸;
2. 再转小火煮10分钟左右,离火,晾凉去皮,切成小块;
3. 将锅内重新倒入水,加入芋头,盖上锅盖用旺火煮沸;
4. 改用小火煮至芋头酥软,撒上糖桂花,即可食用。
莲藕薏米骨头汤
主料:莲藕300g、猪筒骨500g、薏米30g
辅料:盐适量、姜3片
做法:
1. 薏米提前用水泡发六小时;
2. 猪筒骨放水里泡一小时洗净血水;