芋头莲藕薏米

芋头、莲藕和薏米都是营养丰富的食材,它们可以一起煮成美味的汤品或粥。以下是几种常见的做法:

桂花糖芋头

材料:芋头300克、白砂糖75克、糖桂花25克

做法

1. 将芋头洗净,放入锅中,置旺火上烧沸;

2. 再转小火煮10分钟左右,离火,晾凉去皮,切成小块;

3. 将锅内重新倒入水,加入芋头,盖上锅盖用旺火煮沸;

4. 改用小火煮至芋头酥软,撒上糖桂花,即可食用。

莲藕薏米骨头汤

主料:莲藕300g、猪筒骨500g、薏米30g

辅料:盐适量、姜3片

做法

1. 薏米提前用水泡发六小时;

2. 猪筒骨放水里泡一小时洗净血水;