怎么用电饭锅蒸地瓜窍门
用电饭锅蒸地瓜的窍门如下:
选择大小适中的地瓜
选用个头较小的地瓜,这样可以让地瓜在后面熟的更快。
清洗和切地瓜
将地瓜清洗干凈,去掉头尾部分的一小块,但不要削皮,以保持地瓜的风味。
扎小孔
在地瓜表皮扎出一些小孔,这样可以让地瓜熟得更快。
使用少量水
不需要在电饭锅中倒入水,一滴水都不要,直接将地瓜放入电饭锅中,然后开火焖制。
蒸制时间
焖制30分钟,当电饭锅跳到保温状态时即可取出地瓜。
检查熟透度
可以用筷子插入地瓜中检查,如果插入很顺利,说明地瓜已经熟透;如果插入有阻力,则需要重新焖制一会儿。
其他注意事项
如果喜欢更软的地瓜,可以在放入电饭锅前在表面加一点食用油。