雏鸽药材炖汤

雏鸽药材炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的滋补佳品。以下是几种常见的雏鸽药材炖汤的做法：

枸杞雏鸽汤

主料：雏鸽600克，枸杞子30克

调料：白砂糖5克，料酒5克，大葱5克，姜5克，盐6克，胡椒粉2克

做法：

1. 雏鸽去毛、开膛洗净，剁成块，焯水去腥。

2. 枸杞子洗净，其他药材（大葱、姜等）洗净备用。

3. 将所有材料放入砂锅中，加入足量清水，中火煮开后转小火炖1小时。

4. 加入枸杞子，再炖10分钟，调味后即可食用。

基础雏鸽药材炖汤

主料：鸽子1只

辅料：党参、黄芪、玉竹、红枣、无花果、枸杞、生姜、盐

做法：