怎样判断蒸馒头熟了没有

判断蒸馒头是否熟透，可以采用以下几种方法：

时间判断

馒头放入锅中并且烧开水后，再蒸15-20分钟左右，通常馒头就熟了。

按压判断

关火后，用勺子的勺背轻轻按压馒头表面，如果能弹起来，说明馒头蒸熟了。

或者用手轻按馒头表面，如果手指上的凹坑能很快恢复原状，说明馒头已经蒸熟。

撕皮判断

拿出一个馒头，撕一块馒头的表皮，如果能揭开馒头皮，说明馒头已经熟了。

如果撕不下来表面的馒头皮，还需要放回锅里再蒸一段时间。

观察判断

蒸熟的馒头表面光滑，没有小水滴，光线照在上面发生镜面反射，看着比较光亮。

没蒸熟的馒头表面附着大量小水滴，光线照在上面发生漫反射，看起来暗淡了许多。