羊肉汤要放香菇没放胡椒

羊肉汤中可以放香菇，也可以放胡椒粉，或者两者都放。

放香菇：

香菇可以增加羊肉汤的风味和营养价值。香菇含有多种氨基酸和香菇多糖，具有增强免疫力、抗疲劳等功效。在煮羊肉汤时，香菇可以与羊肉一起炖煮，使汤汁更加鲜美。

放胡椒粉：

胡椒粉可以提升羊肉汤的口感和风味。胡椒粉的辛辣气味能够有效掩盖羊肉的膻味，使羊肉汤的味道更加醇厚香浓。此外，胡椒粉还具有温中散寒、下气消痰的作用，增加羊肉汤的温补效果。

同时放香菇和胡椒粉：

在煮羊肉汤时，可以同时加入香菇和胡椒粉，这样可以使汤汁既有香菇的鲜味，又有胡椒粉的香辣味，口感更加丰富和多层次。

建议：如果你喜欢香菇的鲜味和胡椒粉的香辣味，可以同时放入这两种调料。如果喜欢更简单的口味，可以根据个人喜好选择放香菇或胡椒粉，或者都不放。