洋葱可以用碱水洗吗吗

洋葱可以用碱水洗。使用食用碱来清洗洋葱是一种有效的方法，可以去除洋葱表面的汁液和污垢。具体操作步骤如下：

1. 在盆中倒入适量的食用碱。

2. 挤入一些牙膏。

3. 倒入清水。

4. 将沾有洋葱汁的衣服或表面放入水盆中浸泡15分钟。

5. 用手搓洗衣服上的洋葱汁污垢。

食用碱是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味。适当使用食用碱可以为食品带来极佳的色、香、味、形。

因此，如果你需要去除洋葱表面的汁液和污垢，使用碱水是一个简单而有效的方法。