海带薏米冬瓜汤的做法

海带薏米冬瓜汤是一道清凉解暑的汤品，适合夏季食用。以下是几种不同的做法：

做法一

所需材料：

海带：适量

薏米：适量

冬瓜：适量

鸡腿肉或其他肉类（可选）：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

香菜（可选）：适量

步骤：

1. 将海带和薏米分别用清水浸泡约30分钟至软化，然后洗净备用。

2. 冬瓜去皮，切成块状，鸡腿肉切块备用。

3. 锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，将锅烧开。

4. 将海带、薏米、冬瓜和鸡腿肉放入烧开的水中，调小火煮约30分钟至食材熟烂。

5. 最后加入适量盐调味，再煮2-3分钟。

6. 撒上香菜提味，即可享用海带薏米冬瓜汤。

做法二

所需材料：

冬瓜100克

海带丝150克

薏米若干

盐：适量

鸡精：适量

香油：适量

葱花：适量

步骤：