鸡胸青椒杏鲍菇

鸡胸青椒杏鲍菇是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

主料：

鸡胸肉：适量

杏鲍菇：适量，切小块

红椒：适量，切小块

青椒：适量，切小块

蒜：适量，切末

调味料：

薄盐生抽：1勺

料酒：1勺

老抽：半勺

黑胡椒：适量

玉米淀粉：少许

盐：适量

蚝油：1勺

橄榄油：适量

制作步骤：

腌制鸡胸肉

鸡胸肉洗净后切成小块，放入一个大碗中。

加入1勺薄盐生抽、1勺料酒、半勺老抽、适量黑胡椒和少许玉米淀粉，用手抓匀，让鸡胸肉均匀地裹上调料，腌制约15分钟。

准备其他食材

杏鲍菇洗净后切成小块，备用。

红椒和青椒分别洗净，切成小块，备用。

蒜切成蒜末，备用。