没有菜汤面条咋做好吃的
如果你没有菜汤,也可以尝试以下几种美味的拌面做法:
麻辣拌面
材料:面条350克,黄瓜1根,生抽、香油、芝麻酱、辣椒油、盐各适量。
做法:
1. 黄瓜洗净,切丝,备用。
2. 锅中放入适量清水,煮沸,将面条放入,撒一点盐,煮熟后捞出,过凉,放入碗中。
3. 调入生抽、香油,搅拌均匀。
4. 将黄瓜丝撒在面上,最后放入芝麻酱和辣椒油即可。
葱油拌面
材料:面条、酱油、醋、糖、食盐、蚝油以及葱等调味品。
做法:
1. 将锅内的水烧开,加入面条煮沸后加少许盐,煮10分钟。
2. 捞出面条过冷水,沥干水分,放入碗中。