牛奶和玉米面条

牛奶和玉米面条可以制作出多种美味的食品。以下是一种简单的牛奶玉米面饼的做法：

材料

玉米面：300克

牛奶：200克

面粉：100克

鸡蛋：2个

白糖：1勺

低糖高活性干酵母：1包

做法步骤

准备材料：

将玉米面、牛奶、面粉、鸡蛋、白糖和干酵母放入大碗中，搅拌均匀。

搅拌成面糊：

慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，直到玉米面完全吸收牛奶，形成浓稠的湿糊状。

加入其他成分：

将面粉、鸡蛋、白糖和干酵母加入面糊中，继续搅拌均匀。

醒发面团：

盖上盖子，醒发至两倍大。

成型：

将醒发好的面糊倒入裱花袋或方便袋中，挤出面糊，摊成小饼。

烙饼：

平底锅预热刷油，放入小饼，小火慢慢烙至两面金黄即可出锅。

这种牛奶玉米面饼做法简单，口感松软，香甜可口，适合老人和孩子食用。