方便油炸食品

藕盒

材料：莲藕、猪肉馅、香菇、葱、姜、面粉、淀粉、油。

步骤：

1. 肉馅加入香菇、葱、姜、酱油、料酒、盐和水搅拌。

2. 莲藕洗净去皮，切成片，用刀从中间切开。

3. 面粉中加入淀粉和水和成面团，提起时呈直线状流动为佳。

4. 取适量肉馅放入藕夹中，均匀裹入面团。

5. 锅里放油烧热，将藕夹炸至淡黄色，再入油锅炸十多秒，取出控油，盘中加入番茄酱或蒜末酱油。

洋葱圈

材料：洋葱、低筋面粉、鸡蛋、水、高筋面粉、番茄酱。

步骤：

1. 洋葱洗净沥干水分，切成圆片，厚度约0.5厘米。

2. 将洋葱圈卷成圆圈。